原來的背包已經壞了，考慮了三個月，終於還是買了一個價值590元的包包，其中思想鬥爭的十分厲害，直至一次出遊時，側背包不小心被飲料打翻弄髒拿去洗，而網購包包的庫存僅剩最後一個，再加上朋友說要對自已好一點，不得不，眼一閉，牙一咬，就這樣買了考慮很久的包包
還蠻喜歡這個包的，有很多小口袋可以放東西，容量也不小，可惜是背帶不能放很長，不然就很完美了，呵呵~炫耀完了戰利品，今天來介紹這家和風家庭日式料理
這家日式料理叫做『木野』，偶然經過卻十分驚艷的小食堂，上網查了一下，才發現廚師大有來頭，原來他曾經在君悅（彩日本料理）以及華膳空廚服務過，難怪他的料理吃起來跟一般的家庭料理有味道所不同，除了提供定食套餐外，另外也有提供炒飯、麵、單點燒烤串燒、壽司、手捲、刺身以及多種小菜、沙拉，而今天我吃的是櫻花蝦炒飯再加150元升級成套餐，〈套餐送生魚片或甜蝦、柴魚汁燉蘿蔔、海鮮蒸蛋〉再單點一份雞腿肉七味燒，吃起來不過320大洋，感覺料豐味美，cp值蠻高的
老實說如果在四、五年前，我一定不會踏進這種日式料理店，原因很簡單，我沒吃過生魚片，也不敢嚐試這種料理，沒想到在一次好友的喜宴裏第一次吃到生魚片，感覺沒想像中的噁心，也沒想像中的腥臭難吃，反到是被芥茉嗆的鼻水、淚水直流，但也打開了敢吃生魚片的開關，至此我就不再排斥進入日式料理店享用日式料理了
可能是身處在基隆這個得天獨厚的漁港吧？所以漁貨也特別的新鮮，木野的套餐送的生魚片夠份量，厚實好吃
加了柴魚汁烹煮的白蘿蔔，去掉食材的苦澀，留下鮮甜的餘韻，再加點醬油膏引出更多甘香，這個好好吃喲，真想再單點一次，但一看菜單，這一道小菜要收60元，小氣鬼的我當下就縮了回去
雞腿七味燒，感覺是用無骨雞腿肉先香煎過，再去炙烤一下，沒有用多餘的調料，再輕撒七味粉引味，我喜歡這種輕調料做法，吃起來鮮嫩，食用同時還可以看到肉汁慢慢地流到盤中，真的好好吃喔，一旁附上柴魚片，沾著肉汁用筷子將它平舖在雞腿肉上，瞬時雞肉增添香甜，我也喜愛這種吃法，真是一道好菜
櫻花蝦炒飯，櫻花蝦給的不小氣，幾乎每一口都有小小的櫻花蝦，鑊氣十足的炒飯粒粒分明，吃在嘴裏都是香氣，吃完炒飯後並沒有多餘的殘油，我很怕每次吃炒飯後的盤子，留下足足一大湯匙油，讓人總覺得不健康，偏偏我還蠻愛吃炒飯的，怪人一個啦
原諒我吃了一口才想到要拍照，才喝完店家附贈的味噌湯，順手就吃了剛做好的蒸蛋，蒸蛋內有香菇、蛤蜊、魚板、嫩肉片、因為是現做的，所以吃起來鮮香可口，蒸蛋應該有用雞湯來提味，熱熱的蒸蛋讓飯後的肚子再增添暖暖的舒適感，真是太美味了呀
豬五花味噌串燒，這五花肉經燒烤逼出油脂，所以沒有太過油膩的感覺，一樣沒有多餘的調料，單單用味噌醬就引出食材本身的單純的美味，還不錯~
松阪豬串燒, 這道料理跟前道料理大致相同，淋上醬油膏再撒上一把蔥花、芝麻，吃起來清爽無負擔，好吃
再po一次生魚片，老闆逗趣的將生魚片弄成心型，嗯~好吃
木野和風家庭料理（中午11:00至14:00，晚上17:00至20:30）
基隆市安樂區安和一路2巷32號
電話：24311037
留言列表
